CASEARI NATURA

Caseari Natura


L'azienda Caseari Natura di Cantali Luca che tratta la produzione di prodotti caseari dell'antica tradizione dell'entroterra siciliano, nasce nel 1997 dall'idea del giovane, che apprese le maestranze della lavorazione del latte e dei suoi derivati dalla sapienziale cultura del padre. L'azienda ricade nel territorio del Comune di Nissoria in C.da Galati Soprano s.n.c., al confine con i versanti meridionali dei Monti Nebrodi ad una altitudine di circa mt./mare 600 sulla strada provinciale 85 che da Nissoria conduce a Nicosia. Un tuffo nella natura incontaminata dove il cuore centrale è costituito dalla imperante presenza del verde. Molto spesso meta preferita e ambita da camperisti che per spezzare la monotonia giornaliera, si "rifugiano" in questo habitat di natura, benessere e sana gastronomia prettamente oikotipica. Facilmente raggiungibile, poiché su una strada di raccordo tra i diversi comuni dell'hinterland, L'azienda caseari natura ha riscosso durante il suo ciclo di vita una non indifferente mole di consensi e attestazioni di merito per la eccellente qualità dei prodotti e dei servizi offerti, divenendo la punta di diamante della gastronomia locale. L'azienda si estende su una superficie di 160.00.00 ha di terreno e si compone di:
1. Un corpo centrale dove avviene la lavorazione dei seguenti prodotti: formaggi a pasta filata, formaggi a pasta pressata aromatizzati e non, ricotta fresca, salata e infornata, mozzarelle, stracchino, etc;
2. Uno stabile adibito a ricovero per bovini;
3. Un ricovero per ovini;
4. Magazzino;
5. Sala degustazione

Servizi corollari offerti agli escursionisti: circuito dei motori a scoppio, campo di tiro al volo, servizi di fattoria didattica, passeggiate per i sentieri naturalistici a piedi e a cavallo, sentieri da trekking.

E' possibile acquistare i nostri prodotti presso diversi minimarket della Provincia di Enna.

I nostri contatti:
Caseari Natura di Cantali Luca
C.da Galati Soprano s.n.c.
94010 Nissoria (ENNA)
Numero di telefono fisso: 0935/669789
Numero di telefono cellulare: 339/2972486 OPPURE 389/6826575